Пряные травы у вас в саду - Полезные советы

Narodfarma.com.ua

Свежие пряные травы, которые растут прямо у вас на грядке, разве это не чудесно? Многие из них уже давно прописались у нас в кухне, а остальные неплохо было бы узнать поближе и распробовать как следует.

Чеснок и лук порей используют в приготовлении блюд практически все. Свежие стебли этой чудесной приправы то, что нужно на вашей весенней грядке. Попробуйте также выращивать их в контейнерах, можно прямо на подоконнике или балконе.

Петрушка и укроп одни из самых распространенных и ароматных трав, они знакомы нам с детства. Неприхотливы и всегда дают чудесный урожай.


Шнитт-лук имеет очень нежный луковый аромат и полу - острый вкус. Его можно сушить и солить на зиму.

Майоран замечательная приправа, чем-то похожая на душицу (орегано), но без горчинки. Поселите его на своей грядке и не прогадаете.

Шалфей не только полезен, но и очень красив. Вы можете запросто украсить им любую клумбу. Каждый сорт шалфея имеет свой цвет.

Тимьян прекрасно подходит для мясных блюд. Сушеный тимьян прекрасно храниться всю зиму, не теряя своего аромата.

Базилик замечательно разрастется на грядке даже у начинающего садовода. Существует много сортов этой пряности и каждая имеет свой неповторимый вкус.

Ну и конечно, разве можно забывать про сладкую, перечную мяту и мелису. Мы привыкли употреблять их в качестве добавки к ароматному чаю, но попробуйте использовать их в готовке разных блюд. К тому же их свежие листочки - чудесное украшение для десертов.